जौनपुर– आगामी होली पर्व को दृष्टिगत रखते हुए मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों के भंडारण एवं विक्रय पर प्रभावी रोक लगाने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा विशेष प्रवर्तन अभियान चलाया जा रहा है। सहायक आयुक्त (खाद्य)-द्वितीय ने जानकारी देते हुए बताया कि आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ के आदेश एवं जिलाधिकारी के निर्देश के अनुपालन में 19 फरवरी से 28 फरवरी 2026 तक यह विशेष अभियान संचालित किया जा रहा है।
इसी क्रम में 24 फरवरी 2026 को खाद्य सचल दल द्वारा जनपद जौनपुर के विभिन्न बाजारों में स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण किया गया। कार्रवाई के दौरान खोया का 01 नमूना, कचरी का 01 नमूना तथा

भैंस के दूध का 01 नमूना संग्रहीत कर जांच हेतु खाद्य विश्लेषक को प्रेषित किया गया। कुल 19 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण करते हुए 03 नमूने लिए गए। साफ-सफाई में कमी पाए जाने पर 06 खाद्य प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किया गया।

इसके साथ ही फूड सेफ्टी ऑन व्हील के माध्यम से जलालपुर चौराहा एवं सीतम सराय क्षेत्र में 28 खाद्य नमूनों की मौके पर जांच की गई, जिसमें 18 खाद्य कारोबारकर्ताओं एवं 58 उपभोक्ताओं को जागरूक किया गया। मानक के विपरीत पाए गए एक नमूने पर तत्काल विधिक कार्रवाई की गई।

अभियान के अंतर्गत 19 से 24 फरवरी तक कुल 93 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर 19 नमूने जांच हेतु भेजे गए तथा 24 प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किया गया।